油菜花能吃吗?怎么吃?油菜花是可以吃的,据专家介绍,油菜花性凉、味甘,所含的植物激素能够刺激酶的形成,能够排斥并吸附掉人体内的致癌物质,改善肝脏的排毒功能,因此有活血化淤、解毒消肿的功效。
食材
油菜花300g
鸡蛋3个
食用油少许
葱花少许
盐少许
味精2g
方法/步骤
1、油菜花掐点嫩的,洗净后放入沸水焯1分钟,沥水备用。
2、锅内放入适量油,烧热后倒入打散的鸡蛋液翻炒成块。
3、锅内放入焯好的油菜花翻炒2分钟,撒入盐、味精调味,翻炒后出锅盛盘。
油菜花能吃吗?怎么吃?油菜花是可以吃的,据专家介绍,油菜花性凉、味甘,所含的植物激素能够刺激酶的形成,能够排斥并吸附掉人体内的致癌物质,改善肝脏的排毒功能,因此有活血化淤、解毒消肿的功效。
食材
油菜花300g
鸡蛋3个
食用油少许
葱花少许
盐少许
味精2g
方法/步骤
1、油菜花掐点嫩的,洗净后放入沸水焯1分钟,沥水备用。
2、锅内放入适量油,烧热后倒入打散的鸡蛋液翻炒成块。
3、锅内放入焯好的油菜花翻炒2分钟,撒入盐、味精调味,翻炒后出锅盛盘。