家常菜红烧茄子怎么做

最近有很多朋友向我咨询关于家常菜红拾什猎雄烧茄子怎么做的问题，今天就为大家介绍家常菜红烧茄子怎么做，希望能够帮助到大家。

方法/步骤

1、准备食材：茄子1个，生姜10g，大蒜5g，辣椒粉10g。

2、茄子洗净后对半切开，在茄子上成“X”型交叉浅浅的切成网格状。

3、锅里放油烧热后，再把生姜大蒜放入煸香，放入茄子进行翻炒，放调味品，放入鸡精轻轻翻炒一两下装碟即可。

4、总结如下。