、虽说油炸不是那么的健康,可是四曷玫樨很多时候谁又能抗拒那酥脆可口,香气扑鼻,金灿灿的油炸小吃。怎么形容这神奇的油炸冰淇淋,外热里凉,外脆里软,外酥里滑,外厌蜴颊爰香里甜。来上一口,你马上就能享受到冰火两重天的口感,真是太棒了! 这是用吐司片做出来的,其实一点都不难呢!主要是炸的时候要注意,大火炸,不要让冰淇淋在油里停留太长时间。吐司片经油炸过松香酥脆,里边有半软的冰淇淋流出,别提有多美味了!
食材
土司300克
冰淇淋100克
步骤/方法
1、准备材料:土司、冰淇淋(什么味道的都可以,最好是单色的)
2、将吐司片四边切去
3、用擀面杖将每片吐司擀成薄片
4、拿一片薄片土司铺底下,挖块冰淇淋在上面
5、像包饺子一样,把边缘捏紧(可以借助蛋液或水)
6、拿一个杯子、碗、蛋挞模、甚至厨房剪刀,总之一切可以土司切割成型的工具,切出一个半球状的吐司包冰淇淋
7、做好放冰箱冷冻至硬(四小时以上,我是前一晚做的)
8、开始炸冰淇淋了,锅里放稍多的油
9、大火烧滚,放入吐司冰淇淋,快速炸至两面焦黄立即捞出
10、装盘,要趁着还酥脆的时候吃,味道很美