海米炒油菜的做法

海米炒油菜营养丰富，可以补充人体所需的铁钙，而且口感也很好。

食材

油菜10颗

海米半袋

蒜3瓣

盐10克

油3毫升

方法/步骤

1、先将油菜掰开，然后用清水冲洗干净。

2、海米用清水浸泡20分钟。

3、将洗好的油菜放入开水中烫2分钟，捞出来备用，这样比直接炒更能保存油菜的营养。

4、将大蒜剥皮，切成小块。

5、炒锅干后放入油

6、油热后放入大蒜，大蒜焦黄后放入海米翻炒。

7、最后将油菜放入锅内翻炒，放入盐、酱油，就以出锅了。