柔软鸡蛋饼的做法

今天教大家做柔软鸡蛋饼，做法很简单，喜欢的小伙伴可以一起来学习。

食材

面粉250克

鸡蛋2个

盐3克

葱一根

凉水450克

方法/步骤

1、面粉放入大碗中，加入盐、倒入水搅拌成无颗粒的面糊状。

2、鸡蛋打入碗中，加入葱花，再加入适量的盐，搅拌均匀。

3、不粘锅中刷上油，倒入一勺面糊摊平，定型后倒入鸡蛋液摇匀，鸡蛋液定型后翻面，两面金黄即可。