穿心莲具有清热解毒功效!本身具有酸涩味,加上豆腐,直接去除酸涩,显得更加滑嫩!
食材
穿心莲,豆腐,排骨适量
盐,味精适量
方法/步骤
1、排骨,洗净,切段,葱切碎!
2、将穿心莲,底部比较硬的茎去掉,黄色叶去掉!洗净!
3、豆腐,控水,切块!
4、锅放油,加葱炒香,加排骨翻炒!加适量水!
5、加豆腐,烧开,加调料!排骨熟后加穿心莲!
6、在烧开,调一下口味!出锅,可以加一点香油!
穿心莲具有清热解毒功效!本身具有酸涩味,加上豆腐,直接去除酸涩,显得更加滑嫩!
食材
穿心莲,豆腐,排骨适量
盐,味精适量
方法/步骤
1、排骨,洗净,切段,葱切碎!
2、将穿心莲,底部比较硬的茎去掉,黄色叶去掉!洗净!
3、豆腐,控水,切块!
4、锅放油,加葱炒香,加排骨翻炒!加适量水!
5、加豆腐,烧开,加调料!排骨熟后加穿心莲!
6、在烧开,调一下口味!出锅,可以加一点香油!