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三角粽子的包法

时间:2024-10-09 23:23:25

清洗粽子叶。用30°左右水温浸泡粽子叶。放入些许碱面,然后水中揉洗十分钟,再雒贫贼敖过三次清水即可。将两片粽子叶重叠一半。将下面的粽子叶向上折起一些。以中心线为标准,把右边往左边折叠9扉钛笆哇0°。然后再往左边叠起,让它四周连起来。稍微用力按一按粽子叶周边,使其在手中成为锥形。然后把糯米等材料放入这个锥形之中,不要太满。再把正面的粽子叶向里微微折叠,反面往正面折叠,压住正面粽子叶,然后把左边粽子叶向右边折叠,右边粽子叶也向左边折叠。再把残留在正前方的粽子叶往下按,最后用小细绳捆绑起来即可。

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