鸡蛋是家中常备的食材，大概你能想到的懋鲕壶迎基本都可以跟鸡蛋一起搭配。今天做的丝瓜玉米粒炒鸡蛋便是一道营养好吃的清淡素菜~
食材
丝瓜1根
玉米1根
鸡蛋2个
方法/步骤
1、准备好丝瓜、玉米、鸡蛋3样食材。
2、丝瓜去皮后，切成薄片。鸡蛋打碗中搅拌均匀。玉米粒用刀切下来。
3、热锅下油，下鸡蛋液炒熟。
4、加入丝瓜跟玉米粒，不断翻炒。
5、炒的过程不需要加水，丝瓜会慢慢出水。
6、炒到丝瓜全部变软变透明即可，加少许盐炒垮樨怯礤匀后盛起。这样炒出来的汤汁融合了鸡蛋的味道、丝瓜的清甜以及玉米的香甜，很好喝~
