带你了解认识参茯散。
工具/原料
鸡内金，人参，红豆，薏米，白扁豆、茯苓、桔梗、砂仁、山药，莲子，甘草
方法/步骤
1、参茯散是根据宋代《和剂局方》中的参苓白术散加减而成，由十一位配傲艟茏慕方组成：鸡内金，人参，红豆，薏米，白扁豆、茯苓、桔梗、砂仁、山药，莲子，甘草，这是巯鼙鲛涎祛湿气最经典最有效的一个方子。《和剂局方》为宋代太平惠民和剂局编写，是全世界第一部由官方主持编撰的成药标准。书中许多方剂至今仍广泛用于临床。参苓白术散由白扁豆、白术、茯苓、甘草、桔梗、莲子、人参、砂仁、山药、红豆，薏苡仁十位配方组成。和参茯散主要的区别就是把白术换成了鸡内金，主要原因是白术副作用很多，很多人吃了皮肤过敏，而且白术服用之后会胃胀胃痛，所以，有人把白术替换成了效果更好，没有副作用的鸡内金。这就是参茯散的来历。下面介绍一下配方中各种食材的功效：1，人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。2，茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致的症状，应用茯苓有标本兼顾之效，常与山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。3，鸡内金有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。4，山药有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效。5，白扁豆有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目的功效。6，莲子性平、味甘、涩,归脾、肾、心经,适用于肾气亏虚、脾气亏虚、心肾不交引起的症状。莲子属药食两用,其食用药用价值都很高7，薏苡仁利水渗湿最在行,可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。8，砂仁的功效与作用主要是化湿开胃、温脾止泻。9，桔梗的功效:宣肺,祛痰,利咽,排脓。10，红豆味甘酸性微寒,健脾利水,消利湿热的作用。11，.甘草的主要功效有,补脾益气,,祛痰止咳,调和诸药。总结一下可以分为6类功效，每种配料之间都是相辅相成：1）健脾健胃：鸡内金，砂仁2）利水渗湿：红豆，薏米，茯苓，白扁豆3）补气：人参。4）宣肺，利咽，祛痰：桔梗5）滋阴补肾：山药，莲子。6）甘草：调和诸药。那么，参茯散和我们熟知的红豆薏米粉有什么本质的区别呢？红豆薏米确实有利水的效果，但是呢，湿气重是人多个部位出现了问题，主要是脾虚，气虚，胃弱，肾虚，肺弱，肠胃排泄都出了问题，所以单纯用红豆薏米粉基本没有啥效果。而参茯散集健脾健胃、利水渗湿、补气、宣肺、利咽、祛痰，滋阴补肾于一身，效果自然强大数十倍不止。