盐鸭蛋怎么制作,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类戒彬尢欤问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
咸鸭蛋10个
盐10g
方法/步骤
1、准备好一些新鲜鸭蛋和一个大的玻璃瓶,把它们洗净晾干,不可以有一点水分。
2、接下来我们来做腌料,在锅中放2400克的水加上550克的盐。
3、开后放置一边等它冷却,完全冷却时再在具中倒人60克的米酒。
4、腌料的制作就完成了,最后,先把鸭蛋放到玻璃瓶中。
5、倒入腌料,一定要把鸭蛋完全浸泡在腌料中。
6、可以放个小盘子压一下,再密封,在玻璃瓶上写好日期。
7、大约过30天就可以吃了,吃的时候需要煮熟。