新土豆特别好吃,口感特别软绵,再放些玉米,吸收了排骨的肉香,很是美味。步骤简单易操作,一学就会。
食材
排骨500g
土豆250g
玉米1根
料酒适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
冰糖1块
八角1个
桂皮1块
香叶3片
葱姜适量
方法/步骤
1、排骨洗净放入凉水中煮开捞出洗净
2、玉米切段,土豆去皮切块
3、排骨放入锅中炒干水分,放料酒
4、放入冰糖、八角等大料翻炒
5、放老抽、生抽
6、放玉米、开水大火烧开后改小火
7、等排骨基本酥烂后放土豆,放盐再中小火
8、等土豆软绵后收汁撒上葱花即可
新土豆特别好吃,口感特别软绵,再放些玉米,吸收了排骨的肉香,很是美味。步骤简单易操作,一学就会。
食材
排骨500g
土豆250g
玉米1根
料酒适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
冰糖1块
八角1个
桂皮1块
香叶3片
葱姜适量
方法/步骤
1、排骨洗净放入凉水中煮开捞出洗净
2、玉米切段,土豆去皮切块
3、排骨放入锅中炒干水分,放料酒
4、放入冰糖、八角等大料翻炒
5、放老抽、生抽
6、放玉米、开水大火烧开后改小火
7、等排骨基本酥烂后放土豆,放盐再中小火
8、等土豆软绵后收汁撒上葱花即可