油炸套环是一种小吃,香甜酥脆,很受大家的喜欢。那么油炸套环怎么做呢?下面小编就和大家抵足谛垴分享自己的做法,希望能帮助到大家。
食材
面粉500克
鸡蛋1个
芝麻10克
白糖10克
小苏打粉3克
方法/步骤
1、把面粉放盆里,把白糖和苏打粉用水化开倒入盆里,再磕入一个鸡蛋,加入芝麻。
2、再给面粉里倒入适量温水,用筷子搅拌成光滑的面团。
3、把面团擀成2毫米厚的面皮,切成5厘米长*1厘米宽的小条,再在小条中间用刀划开一个小口。
4、先把两个小条重叠在一起,再把小条的一端穿过划开的小署孢颜匈口,一个套环就做成了,直至把所有的套环做完,制成套环生坯,如图。
5、再取一个炒锅,倒入适量花生油,等油温七成热时,把套环生坯下入油锅炸制成金黄色。
6、然后用漏勺把套环捞出控油放盘里,就可享用了。
7、总结:在面粉里加入鸡婢矩致扮蛋,白糖,芝麻和苏打粉。2、再给面粉里倒入适量温水,用筷子搅拌和成光滑的面团。把面团擀成2毫米厚的面皮,切成5厘米长*1厘米宽的小条,再在小条中间用刀划开棒瀹跏癞一个小口。先把两个小条重叠在一起,再把小条的一端穿过划开的小口,一个套环就做成了。取一个炒锅,倒入适量花生油,等油温七成热时,把套环生坯下入油锅炸制成金黄色。然后用漏勺把套环捞出,控油放盘里。