家常蒜香排骨蒸芋头的详细做法

猪排骨营养丰富，含钙高跷孳岔养。芋头碱性，含各种营养素和膳食纤维，容易被人体吸收，提高人体免疫力，适合各人群。芋头跟排骨，当芋头吸足了排骨的汁后，感觉比排骨还好吃。

食材

芋头半个

排骨250克

淀粉半勺

生抽 半勺

油5克

蒜米3瓣

鸡精小半勺

盐10克

方法/步骤

1、排骨斩好，用热水洗三遍。

2、把盐、生粉、鸡精、油、蒜米、生抽放入排骨里腌半个小时。

3、腌好的排骨备用。

4、芋头切好备用。

5、切好的芋头和排骨一起蒸，可以放电饭锅蒸。我放电饭煲蒸20分钟就可以了。

6、撒上葱花，出锅。