凤梨酸怎么变甜
工具/原料
凤梨
盐
方法/步骤
1、凤梨太酸了,又涩口,吃完之后牙齿都酸的不行,这时候需要处理一下再吃,会酸酸甜甜更可口
2、盐水浸过的菠萝不仅不酸,还很甜。先去皮,切片清洗,
3、浸泡时间以半小时为宜,如果时间不够长,菠萝蛋白酶没有完全破坏,时间过长,则会造成营禾孀嵛羟养流失,还容易滋生细菌。
4、可以将菠萝的果肉弄出来放在锅中煮沸,这样会使菠萝中含有的蛋白酶被高温杀灭掉,从而改善菠萝的口感。
5、在煮沸之后加入几勺白糖,口感也会不错。
凤梨酸怎么变甜
工具/原料
凤梨
盐
方法/步骤
1、凤梨太酸了,又涩口,吃完之后牙齿都酸的不行,这时候需要处理一下再吃,会酸酸甜甜更可口
2、盐水浸过的菠萝不仅不酸,还很甜。先去皮,切片清洗,
3、浸泡时间以半小时为宜,如果时间不够长,菠萝蛋白酶没有完全破坏,时间过长,则会造成营禾孀嵛羟养流失,还容易滋生细菌。
4、可以将菠萝的果肉弄出来放在锅中煮沸,这样会使菠萝中含有的蛋白酶被高温杀灭掉,从而改善菠萝的口感。
5、在煮沸之后加入几勺白糖,口感也会不错。