生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、抗氧化物、维生素还有大量膳薅黾稣形食纤维素加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜
食材
生菜500克
盐15克
方法/步骤
1、腐竹提前泡软，剪成约半根长的段，然后沥干水备用；
2、瘦肉切成肉片（用油，盐，姜，生粉等事先腌一下备用）；
3、锅中煮约34碗的水，水开后可以下肉片和腐竹先大火煮开后转小火煲约10分钟左右；
4、这时候把生菜洗净，切成菜丝；
5、起锅前下生菜丝；
6、加入一点盐调味（加点鸡粉亦可，不过我家不备这东东），再滴几滴香油！
7、做好了快来试试吧
