让人好有胃口的土豆豆角盖饭

食材

土豆1个

豆角适量

蒜3瓣

生抽半勺

盐小半勺

米饭1碗

方法/步骤

1、把豆子的头和尾去掉，洗净，切成丁；土豆去皮洗净，切成丁

2、蒜蓉

3、锅烧热，倒油，油热，下蒜沫儿，翻炒至爆香

4、豆丁土豆炒

5、翻炒至土豆变色，＋半勺生抽＋小半勺盐，翻炒均匀

6、加水，没过菜即可，搅拌均匀，盖锅盖，小火焖（大概6-7分钟）

7、打开盖子搅拌直到汤变稠