菊花清蒸萝卜

、秋天，吃萝卜，补气润喉。 通常萝卜要么炖汤，要么红烧。俎振裣奇今天教大家一道简单清淡的清蒸萝卜。 初秋白富美，美食小清新。 ——猫哥知味

食材

白萝卜1根

蒸鱼豉油适量

盐适量

杭白菊 4-5朵

葱花适量

蒜泥适量

步骤/方法

1、白萝卜均匀切片，每一片上在一面切横竖各一，呈十字刀，不切断，方便入味。撒盐腌制五分钟

2、萝卜摆盘，洒杭白菊，上蒸锅蒸十分钟，萝卜半透明装出锅

3、热锅，倒入蒜蓉葱花，豉油，水，做成浇汁，勾薄芡

4、浇汁倒在萝卜上，上桌