油焖鸡爪做法

鸡爪是饭店，家用和朋友谈心，聊天的必备菜系，男女老少，皆可使用，是男女喝酒的必备食物...

食材

鸡爪适量

花椒面适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

桂皮适量

大料适量

冰糖适量

葱花适量

白芝麻适量

方法/步骤

1、鸡爪处理干净，煮锅里面，放点姜片，煮十分钟。

2、过冷水，加花椒面、盐，腌制备用

3、炒锅放油，然后，放一些冰糖，熬制冒泡，下鸡爪子，炒一会。

4、加生抽、老抽、盐调味，再炒，加桂皮、大料，加水焖熟。

5、、出锅时，加葱花、白芝麻。开吃