砂锅鸡的家常做法

冬日暖食

食材

鸡仔1只

啤酒1罐

酱油少许

葵花籽油少许

干红椒4个

香料少许

生姜少许

大葱1根

蒜头3个

步骤/方法

1、除图片原材料外还要有油少许糖

2、香料先爆香，爆香后加入生姜大葱蒜头

3、放入小鸡仔翻炒出油

4、加入酱油少许糖继续翻炒

5、换砂锅慢炖，大火煮开后转中火慢炖30分钟

6、加入青红椒提鲜大火收汁

7、关火焖一两分钟加入少许香菜成品啦可以自己根据口味加少许盐