清澈香醇,回味甘甜的醪糟。
食材
糯米1000克
酒曲5克
方法/步骤
1、首先准备糯米用水洗几遍,放进电饭煲水量没过糯米。
2、然后高温杀菌要用的容器,蒸好的糯米加750毫升的凉白开。
3、最后加入5克酒曲翻拌均匀压实,发酵几天就可以了。