豆腐丸子的做法

“外焦里嫩，好吃的不行不行的”

食材

豆腐1块

胡萝卜1根

生菜叶三片

葱半根

鸡蛋2个

盐1勺

鸡精1勺

蚝油1勺

淀粉4勺

方法/步骤

1、豆腐空半天，控控水份

2、胡萝卜，生菜切碎

3、切葱花

4、胡萝卜，生菜丝都放入豆腐中

5、加鸡蛋，葱花，耗油，鸡精，盐和淀粉

6、拌匀

7、团成丸子

8、下锅炸，炸至金黄即可

9、豆腐丸子成品图