养生食补鲜肉马蹄馄饨的做法

荸荠又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养丰富自古有地下雪梨之美誉

方法/步骤

1、备料：后腿肉馅、马蹄丁、胡萝卜、姜末、葱末。

2、将肉馅放入容器中，加入盐、淀粉、胡椒粉、胡萝卜丁、马蹄丁、姜葱末，打一个鸡蛋、一勺鸡油顺时针搅拌均匀。

3、边搅拌边加入鸡汤。

4、顺时针方向搅至上劲顺滑，静置15分钟入味。

5、取馄饨皮包成元宝状。

6、煮熟调味开吃！

7、做好了开始养生之旅吧