黄豆芽棒骨汤

黄豆芽棒骨汤

食材

黄豆芽250g

棒骨650g

姜片少许

料酒少许

盐少许

味精少许

方法/步骤

1、黄豆芽择好后洗净，沥水备用即可。

2、棒骨剁成小块，洗净后放入锅中加料酒、姜片焯水，捞出洗净。

3、锅内放入棒骨和姜片，加入足够的水大火烧开，放入黄豆芽炖40分钟。

4、锅内放入盐、味精调味，关火出锅。