好吃
食材
筒子骨1500g
八角1个
桂皮两根
当归1个
香叶1片
酱油两勺
老抽一勺
白糖两勺
白酒两勺
生姜两个
方法/步骤
1、将筒子骨下入高压锅,加入生姜和白酒,压30分钟
2、将筒子骨捞出,洗净,备用
3、热锅烧油,加入白糖,炒糖色
4、下入筒子骨,翻炒一下
5、加入八角,桂皮,当归,香叶
6、加入酱油,老抽,盐,翻炒一下
7、加一小碗水,焖煮10分钟,就可以出锅了
好吃
食材
筒子骨1500g
八角1个
桂皮两根
当归1个
香叶1片
酱油两勺
老抽一勺
白糖两勺
白酒两勺
生姜两个
方法/步骤
1、将筒子骨下入高压锅,加入生姜和白酒,压30分钟
2、将筒子骨捞出,洗净,备用
3、热锅烧油,加入白糖,炒糖色
4、下入筒子骨,翻炒一下
5、加入八角,桂皮,当归,香叶
6、加入酱油,老抽,盐,翻炒一下
7、加一小碗水,焖煮10分钟,就可以出锅了