五香卤鸭蛋的做法大全

五香卤鸭蛋的做法大全

食材

鸭蛋适量

卤料包一个

方法/步骤

1、生鸭蛋洗净。将鸭蛋放入一锅水，一边煮一边用汤匙翻转鸭蛋，让蛋黄固定在鸭蛋中心。煮熟后泡冷水剥壳

2、将所有调味料和鸭蛋放入锅中，加水盖过食材，开中小火慢卤。1小时后卤汁剩下一半，稍微露出鸭蛋，关火

3、泡在卤汁里隔夜会更入味，就可以切来吃了

4、完成上桌