最喜欢麻辣烫,出去吃也不干净,干脆就自己做,也不麻烦,主要是干净。
食材
小白菜100克
油菜(小)100克
海带丝100克
豆腐皮2张
海鲜粒300克
金针菇300克
香菜50克
豆芽100克
四川豆瓣酱2勺
花椒5克
姜片5片
麻辣烫底料半袋
步骤/方法
1、所有的菜品洗净备用
2、所有的调料,准备好
3、热油,炒香姜片和花椒,然后加入豆瓣酱,炒出红油,然后加水,把半袋麻辣烫底料放进去。
4、然后按照食材的易熟程度加入食材,一般情况是先放荤菜,在放蔬菜,最后放豆腐皮。统蕙蝤叼翕统放进去后,煮一会,感觉才都熟了,就可以出锅了。