秀珍菇之所以可以成为人们喜爱的食物水貔藻疽,成为餐桌上的常客,除了它的味道之外,就是它珍贵的营养价值,所以说是我们养生保健不能够忽俟痂檗盈略的食物之一,在今后选择食材的话,那么就可以放心的享受到秀珍菇的带来的保健效果了。跟三黄鸡搭配一起炖,味道更加鲜美!
食材
秀珍菇150克
葱花少许
三黄鸡半只
花椒5粒
大料一个
料酒1勺
香叶2片
盐1勺
生姜少许
方法/步骤
1、三黄鸡半只,切小块
2、秀珍菇放盆里,加一点盐,加水清洗干净
3、三黄鸡凉水上锅,生姜片,料酒焯水5分钟
4、焯水过的鸡块,清水洗一下,放入砂锅,倒入足够的水
5、砂锅放生姜,大料,香叶,花椒
6、开大火,烧开,改中火炖一小时
7、加秀珍菇在炖半小时
8、出锅之前,撒点葱花
9、营养美味的菌菇滋补鸡汤就可以端上桌了