一坎怙醣秸年四季都爱喝汤,夏天喝清火汤,喝甜汤,秋冬季喝补汤,暖身汤。对于闽南人来说,无汤不欢。宁可不吃饭,也不能不喝汤。生活在北方,北方秋冬季节来得早,今天的气温很低。下着小雨界吹刂咣特别寒冷。这样的季节非常适合各种进补。这道党参黄芪排骨汤,我们家饭桌常客,几乎两三天就炖一回。黄芪具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。现代研究,黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。党参的主要功效是补中益气,适用于各种气虚不足者。补气兼能养血,气血两虚、气短心悸、疲倦乏力、面色苍白、头昏眼花、胃口不好、大便稀软、容易感冒的人也宜服用党参。二者各15克,与排骨同煲,女人儿童,或是体弱者常喝这汤,能增强肌体的抵抗力。
食材
党参15克
黄芪15克
排骨300克
姜2片
枸杞子5克
盐适量
方法/步骤
1、准备好所需要的食材。排骨剁小块。
2、排骨洗净冷水下锅,加2片生姜。煮至水开。
3、焯烫至排骨变色,捞出洗净浮沫。
4、党参黄芪冲洗一下,与排骨一起放入臻米脱糖养生煲里。注入清水。
5、通电后,选择“汤粥”模式。开始是51分钟,可选择“+”到1小时20分。
6、最后十分钟时,加入枸杞子。根据口味调入适量盐。
7、这道汤特别的鲜美。女人,小孩可以多喝。益气补虚。
8、成品图
9、成品图