披萨饺保留了披萨的美味，是一款深受世界各地食客青睐的风味小食。
食材
高筋粉400克
低筋粉100克
熏火腿片6片
里科塔奶酪200克
火腿100-200克
马苏里拉奶酪100克
鸡蛋1个
橄榄油1茶匙
胡椒粉少许
辣椒粉少许
玉米面少许
帕玛森奶酪少许
盐适量
方法/步骤
1、高筋粉和低筋粉按照4:1的比例混合，制成直径约20厘米的面饼。
2、面饼上依次放入熏火腿片、里科塔奶酪、少许盐、胡椒粉、辣椒粉、火腿丁、马苏里拉奶酪、橄榄油。
3、把披萨饺折起，封住边缘。在烤盘上撒少许玉米面，然后把披萨饺放进烤盘。
4、顶端留3个孔，刷上蛋液，再撒上一些帕玛森干酪碎。送入260度烤箱，烤15分钟。
5、配上喜欢的沙拉和酱料，就可以食用了。
