丝瓜白蛤蜊汤

丝瓜白蛤蜊汤

食材

丝瓜300g

白蛤蜊300g

食用油少许

葱花姜丝少许

盐少许

味精少许

方法/步骤

1、丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块备用。

2、白蛤蜊放在清水中吐沙，洗净后备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花姜丝炒香，放入丝瓜块煸炒至变软后加入适量水大火烧开后放入白蛤蜊煮至开口。

4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。