今天教你做金提干雪花酥,有干果的香味,味道口感很像萨其马。来一起试试做吧。
食材
棉花糖240g
雪花酥专用饼干270g
黄油60g
奶粉68g
金提干90g
坚果90g
方法/步骤
1、将坚果烤香,可选用腰果,杏仁,核桃,花生等。将黄油加入平底锅中融化。在黄油融化后加入棉花糖。
2、将棉花糖炒到融化状态,小火不要开大火容易熬糊。加入奶粉,最好用全脂奶粉。翻炒均匀。
3、将饼干,坚果加入锅中。加入金提干。戴上一次性手套,注意不要把自己烫到。翻拌均匀水貔藻疽,用手捏咕捏咕。将混合均匀的雪花酥放在油纸上压制成型。
4、再取一份奶粉作为装饰撒在雪花酥上面,爱吃巧克力可以撒上一些巧克力粉。将雪花酥切开成正方形即可薅黾稣形食用。完美。