今天做的这份豆豉油麦菜，是一道减脂菜，但是味道却非常的好，非常的好吃，正在减脂的朋友可以试一下
食材
油麦菜3颗
豆豉1勺
小米辣3个
大蒜4瓣
盐4g
糖适量
蚝油1勺
料酒半勺
方法/步骤
1、蒜切沫，少量小米辣，1勺豆豉
2、油麦菜洗净后切段
3、锅中放水，水开后放入少量的油和盐，放入油麦菜，焯一分钟左右捞出
4、锅中放油，油热后放蒜末爆香，放入小米辣
5、放入1勺豆豉，1勺耗油，半勺料酒后炒香
6、放入油麦菜，翻炒几下后，放少量的盐，少量的糖，大火翻炒均匀，放入少量的水淀粉
7、最后出锅装盘，味道非常好
