海米油菜的正宗做法

海米油菜的正宗做法应该这么做

食材

海米50g

油菜500g

葱适量

姜适量

蒜适量

油适量

耗油适量

生抽适量

食盐适量

方法/步骤

1、1.海米用温水泡几分钟

2、2.油菜焯水备用

3、3.葱姜蒜改刀

4、4.锅里放油烧热，炒香葱姜末，放入油菜煸炒，加盐、生抽和蚝油调味，然后装盘。

5、5.锅里放油，煸炒葱末和海米。

6、6.加少许水，加蚝油调味，加水淀粉把汁收浓。

7、7.把海米浇在油菜上，再撒些蒜末就可以了。