洋芋就是土豆,用擦子擦成丝,放点最简单的调料葱、盐和胡椒,煎至两面黄就OK了,这就叫洋芋擦擦。
食材
洋芋250g
油适量
黑胡椒适量
方法/步骤
1、将洋芋就是土豆削皮,擦成丝。
2、土豆丝里加入盐、黑胡椒、葱和一点油。我还加了一个鸡蛋。
3、然后全部拌均备用。
4、起一油锅,油热后将土豆蛋糊倒入。
5、一面彻底煎焦黄,翻面再将另一面也煎黄,就可出锅享用。
洋芋就是土豆,用擦子擦成丝,放点最简单的调料葱、盐和胡椒,煎至两面黄就OK了,这就叫洋芋擦擦。
食材
洋芋250g
油适量
黑胡椒适量
方法/步骤
1、将洋芋就是土豆削皮,擦成丝。
2、土豆丝里加入盐、黑胡椒、葱和一点油。我还加了一个鸡蛋。
3、然后全部拌均备用。
4、起一油锅,油热后将土豆蛋糊倒入。
5、一面彻底煎焦黄,翻面再将另一面也煎黄,就可出锅享用。