蒸馒头的方法和步骤时间

蒸馒头的方法步骤和时间是什么呢？分别为：揉面、发酵、揉馒头、蒸馒头。

食材

面粉500g

糖一勺

温水200g

酵母5g

方法/步骤

1、揉面将5g酵母和一勺糖和200g温水混合搅拌均匀，倒入准备好的200g面粉，搅拌揉面，将面团揉光滑。

2、发酵将面团发酵盖上保鲜膜，发酵三个小时，膨胀到满盆。

3、揉馒头将面团揉到气泡排尽，切小剂子，揉成馒头形状，发酵45分钟。

4、蒸馒头将馒头放入锅中，蒸30分钟，馒头便蒸熟