醪糟又叫酒酿，今年夏天我做了不少酒酿，一时也吃不完，都存在冰箱里，今天刚好买了一个南瓜水貔藻疽，南瓜富含多种维生素，有补血，养颜的绂茴幌蟾功效，酒酿也有补气血，疏通经络的功效。今天做一道酒酿煮南瓜，，请看一下具体做法，
食材
青皮小南瓜一个，
醪糟，适量
色拉油少许，
方法/步骤
1、把小南瓜洗净，切成两半去除里面的囊和籽，不用去皮，切成小块，
2、锅内放适量的色拉油，油温6成热的时候倒入南瓜块，煸炒，
3、煸炒三分钟以后，放适量的水，大约一碗水的样子，
4、下面是自家制作的醪糟，非常的香甜，一直存放在冰箱内的，盛出2勺放入锅中与南瓜同煮，
5、醪糟可以根据自己的喜好，放多放少都可以，，多一些比较甜有有香气，如果少一些，甜度就没那么高，
6、煮到南瓜酥烂，用筷子可以扎透，就可以关火了，用醪糟煮出来的南瓜特别的甜，而且还有醪糟的酒香气，烂瘀佐栾这也是一道非常美容养颜补气血的食品，适合早餐吃。
