山药恽但炎杰和鳕鱼都是温性食材，特别适合冬天吃，对皮肤、肺、肠胃都很好，用两种食材搭配做成饼该如何做？一起来看看吧。
食材
银鳕鱼60g
胡萝卜15g
山药90g
黄油适量
面粉8g
蛋黄1个
姜片3片
方法/步骤
1、银鳕鱼解冻三分钟。
2、加入姜片腌制15分钟。
3、鳕鱼剁成泥备用。
4、山药洗净后去皮。
5、山药切小块，胡萝卜切碎。
6、将山药和胡萝卜上锅蒸熟。
7、山药捣成山药泥。
8、碗中加入鳕鱼、山药、胡萝卜、面粉、蛋黄。
9、搅拌均匀。
10、热锅刷一层薄油。
11、取适量山药鳕鱼泥放入锅中。
12、用小勺整理成饼状。
13、小火煎至定型后翻面。
14、煎至两面金黄即可。
15、一道美味的山药银鳕鱼饼就做好了。
