今天要给大家介绍的是一欧沁桤哎款兼美味与颜值的西葫芦鸡蛋蒸饺的做法，吃起来口感香喷喷，家里的老人和小孩都喜欢得不得了，下面大家就跟着一起来学习下这道美食的做法吧。
食材
西葫芦1根
鸡蛋5个
蒸饺皮30个
青椒3根
香菜2根
食盐10克
食用油1勺
花椒粉半勺
方法/步骤
1、准备好所需的食材，清洗干净。
2、锅里热油将鸡蛋煎好后打散。
3、将西葫芦切成丝状后，加入盐巴，腌制几分钟
4、西葫芦腌制完成后，加入前面炒好的鸡蛋，加入适量花椒粉搅拌均匀，如下图所示。
5、取出蒸熟的饺子联羧讳奁皮，装入适量的馅料，然后把饺子皮的边慢慢地一点一点合起来，用烫好的香菜叶打好结，一个蒸饺就完成了，后面的以此类推。
6、锅里热油，倒上一层搅拌均匀的鸡蛋液，将包好的蒸饺放入锅中焖5分钟，最后出锅前撒上一点黑芝麻，就完工啦。
7、集美味与颜值于一身的西葫芦鸡蛋蒸饺就做好啦。
