猪杂汤是先生和宝宝喜欢喝的汤，我更是对它不可抗拒。那么我们就一起老看一下是怎么制作的吧！
食材
生姜1块
猪肝150克
花生油20毫升
猪肠100克
猪肉(瘦)200克
猪心半个
方法/步骤
1、以上4种主料清洗干净，猪肝除去筋用清水泡20分钟，猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。
2、四种主料清洗干净后，切成薄片（猪粉肠）切段。放入生姜丝，适量盐、胡椒粉腌制。临近
3、锅里水烧开后，放适量花生油，先把猪粉肠放进去煮10分钟（猪粉肠比较难煮），然蒹筻分虞后再放入猪心，最后放入猪肝和瘦肉。
4、煮汤的过程中会出现许多白沫，拿筛子撇去，直到汤水清澈。因为之前腌制已经放了盐，所以这里就不要放谁枥珏宙盐了。喜欢放鸡精的朋友，可以在这一步另外加上鸡精哦。
