、对于吃货来说,即使不待在厨房、餐厅,也能嗅到美味。就饨贫槽鹫拿我来说吧,看一本正经的电视,也能被偶尔一闪而过的美食诱惑。一看港剧,就想喝甜汤;一看大陆剧,就想吃面食;一看台湾剧,就想吃小吃;一看美剧,统潇瘵侃就想吃烘焙美食~~ 今天看的是美剧,看剧里的主人翁吃起香蕉派来,感觉很诱人啊。正好我家里有香蕉,索性做道超简单,超美味香甜的【香蕉派】吧~~ 话说,这真是一道超级简单的【香蕉派】。即使你不会烘焙,也能一看就会!首先,食材很简单,很容易采购,几乎家家户户都有。然后,做法很简单,面团材料揉成团,擀开,放进挞模,再放入馅料烤熟就大功告成啦!做好的【香蕉派】香甜美味,钟先生大赞,一口气就吃了个精光~O(∩_∩)O~
食材
面粉130克
玉米油22克
细砂糖6克
清水60克
香蕉2根
肉桂粉2克
糖粉2克
步骤/方法
1、将面粉、玉米油、细砂糖、清水混合;
2、揉成面团;
3、放入保鲜袋里,再放入冰箱冷藏10分钟;
4、将香蕉去皮,捣成泥;
5、备好7寸挞模;
6、面团取出,揉至光滑状态;
7、擀成大薄片;
8、将面皮盖在挞模上,沿着挞模用手指背摁一圈,将面皮稍稍压实;
9、用擀面杖在挞模上滚一圈,将多余面皮去除;
10、倒入香蕉泥;
11、割下来的面皮,揉成面团后,再次擀薄;刻出心型面皮;
12、再刻12个小圆形面皮;
13、将心型面皮、圆形面皮摆在香蕉泥上;
14、撒入适量肉桂粉;
15、烤箱上下火200度预热;
16、将模具放入烤箱中层,烘烤30分钟;
17、程序结束后,撒些糖粉在香蕉挞上即可。