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保鲜膜封着蒸蛋有毒吗

时间:2024-10-29 03:31:13

有。孀晏弁钾也需视情况而定。

如果是抗高温的保鲜膜,这种是没有毒的,如果不是抗高温的保鲜膜,通常是不能用的,是会释放毒素的。市场上的保鲜膜大体分为两恽贴淑溪类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜,一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此消费者在使用选择上要特别注意,分项使用。

鸡蛋羹的做法:

准备用料:鸡蛋液115g、清水160ml、盐适量。

将鸡蛋打散。

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过滤。注:过滤是为了得到更加细腻的蛋羹。

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加盐调味。

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加清水160毫升,这里蛋液是115克。

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再用筷子轻轻打几下,用网撇去泡沫,还有细小的吹到边上。注:泡沫影响成品表面的镜面效果。

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在碗上蒙上保鲜膜,并扎几个小眼。注:“保鲜膜”是为了蒸时水蒸汽不会滴落在表面;“小眼”为了透气。

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上锅盖上锅盖,水开,中火再蒸10分钟。注:具体火候和时间要根据自家的灶炉。

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成品图。

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