红枣杞子蒸鸡清甜入味,红枣味甘性温,归丸貊呀稆脾胃经,有补中益气,养血安神的功能,杞子清肝明目,可以益肾养精。这道菜清蒸做法简单,营养价值很高。
食材
鸡半只
红枣5个
杞子10克
蚝油2勺
酱油1勺
生粉适量
白糖适量
盐适量
方法/步骤
1、鸡肉切块洗净装盘,红枣杞子切碎,把红枣杞子、蚝油、酱油、白糖、生粉、盐放到鸡肉里搅拌均匀。
2、水烧开再放鸡肉进去,隔水蒸15分钟左右。
3、开盖,可以上桌食用了。
红枣杞子蒸鸡清甜入味,红枣味甘性温,归丸貊呀稆脾胃经,有补中益气,养血安神的功能,杞子清肝明目,可以益肾养精。这道菜清蒸做法简单,营养价值很高。
食材
鸡半只
红枣5个
杞子10克
蚝油2勺
酱油1勺
生粉适量
白糖适量
盐适量
方法/步骤
1、鸡肉切块洗净装盘,红枣杞子切碎,把红枣杞子、蚝油、酱油、白糖、生粉、盐放到鸡肉里搅拌均匀。
2、水烧开再放鸡肉进去,隔水蒸15分钟左右。
3、开盖,可以上桌食用了。