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春花糍粑的做法

时间:2024-11-02 05:37:17

春花糍粑的做法

春花糍粑的做法

食材

春花500g

大米和糯米混合磨成粉500g

白糖100g

腊肉300g

芝麻200g

方法/步骤

1、把采摘来的春花洗干净

春花糍粑的做法

2、把春花放到大锅里煮烂

春花糍粑的做法

3、把腊肉去皮切碎,越碎越好

春花糍粑的做法

4、腊肉里加两勺白糖(根据腊肉的多少、还有自己的口感来加糖)

春花糍粑的做法

5、在锅里加水煮春花

春花糍粑的做法

6、要煮烂

春花糍粑的做法

7、准备一个干净的大簸箕,将小米和糯米磨成的粉导入簸箕

春花糍粑的做法

8、再将从锅里捞出来的春花导入米粉里

春花糍粑的做法

9、将春花和面混合在一起用力和面

春花糍粑的做法

10、和好面后,弄一小段将起揉成面团,像包饺子一样将腊肉馅包进去(可以根据自己的口味选择陷一定要异鲢阍羟压紧,要不然蒸的时候腊肉的油就会流出来哦,发挥自己的想象力包成奇形怪状的糍粑(没用做不到,只有想不到)

春花糍粑的做法

11、放到锅里蒸半个小时即可出笼

春花糍粑的做法

12、美味的糍粑出炉啦

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13、可以和家人好朋友一起分享美食!

春花糍粑的做法

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