非常下饭的一个菜，给的量约2-3人份的。
食材
白萝卜半根500g
清水约800ml
杏鲍菇3个250g
老抽20ml
油适量
糖2茶勺
蔬菜精（或味精）1茶勺
方法/步骤
1、先将杏鲍菇和萝卜洗净，将杏鲍菇切成滚刀块备用；将萝卜切成扇形片状备用。
2、大火起锅，倒适量油烧至八成热，倒入萝卜及杏鲍菇，翻炒约3分钟。
3、加约20ml的老抽，继续翻炒2，3分钟。
4、然后加水（目测约800ml），加到浸没食材即可。
5、继续大火加盖焖10-12分钟，观察焖到还有一点水的样子即可，千万不要让水全部烧干，否则会太咸。
6、开盖后加糖炒匀，转小火烧5分钟，再加蔬菜精炒匀即可出锅。
