芒果属于热带水果，也是后熟果，采摘后需溴溢菏确要后天催熟才能食用，低温下芒果处于休眠状态，芒果的适宜催熟温度在21-24℃，催熟最关键就是“温度”+“催熟剂”。
方法/步骤
1、把芒果用纸包裹一下，放在大米中把它埋起来，在米中放一两天以后青芒果就能起到催熟作用变为黄色，这样就可以食用了。
2、把购买回来的青芒果放在保鲜袋子里面，再放入两个苹果，把袋子口扎起来放在温暖的环境中，过一天左右芒果就会变软熟透，取出食用就可以。
3、把芒果用纸包裹一下，用一保鲜袋，将香蕉皮和芒果放在一起辩尢霆靡密封，放在20一25℃左右的室温下，一天后就会熟透。香蕉皮要找已经熟透的，最好有少量黑斑的。
