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婴儿辅食之牡蛎粉

时间:2024-10-09 06:25:20

牡蛎鋈守踬痊是宝宝补锌首选的好食材,有“补锌之王”之称,但牡蛎腥味重不好处理,一般宝宝不太容易接受,可以做成牡蛎粉,加到炖蛋、面条、粥或汤里,让宝宝在不知不觉中,把牡蛎吃下去哦!适宜年龄:8个月以上

婴儿辅食之牡蛎粉

食材

牡蛎12个

葱姜少许

方法/步骤

1、去菜市买回新鲜的牡蛎。

婴儿辅食之牡蛎粉

2、处理好牡蛎,用清水反复冲洗干净。

婴儿辅食之牡蛎粉

3、买牡蛎的时候老板告诉的窍门,用开水烫一下,牡蛎就会开口了,然后就好处理了。

婴儿辅食之牡蛎粉

4、剔下来的牡蛎肉清水浸泡十分钟左右,再准备一些葱姜。

婴儿辅食之牡蛎粉

5、将牡蛎下锅煮熟,加入葱姜去腥。

婴儿辅食之牡蛎粉

6、不用煮太久,大概几分钟就可以,有点没熟也没关系,后面还会用烤箱烤。牡蛎捞出沥干水分备用。

婴儿辅食之牡蛎粉

7、牡蛎捞出沥干水分备用。

婴儿辅食之牡蛎粉

8、处理完的牡蛎,清理干净。

婴儿辅食之牡蛎粉

9、用刀切碎牡蛎。

婴儿辅食之牡蛎粉

10、均匀的铺在锡纸上面。

婴儿辅食之牡蛎粉

11、烤箱提前150度左右先预热10分钟,放入牡蛎,低温烘烤,注意不要烫伤。

婴儿辅食之牡蛎粉

12、控制5到6分钟,就用筷子翻翻面,搅拌均匀继续烘烤。

婴儿辅食之牡蛎粉

13、大概烘烤20~30分钟左右,只要烤干了就可以了,拿出来晾凉。

婴儿辅食之牡蛎粉

14、将牡蛎放入研磨机中,研磨成粉状即可。

婴儿辅食之牡蛎粉

15、15饱终柯肢.新鲜牡蛎粉完成啦,拿出容器盛出晾凉。为了保证品质,装瓶密封冷藏保存,建议7~10天内吃完哦!

婴儿辅食之牡蛎粉

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