吃腻歪了估掌沧柙馒头，今天来一款不一样的面食。既可以做零食，又可以做主食，嚼劲十足，五香口感，越吃越想吃。尤其是放凉后，口感最佳了。
食材
面粉430克
温水230克
花生油2汤匙
五香粉1汤匙
盐2克
发酵粉2克
芝麻5克
步骤/方法
1、温水中加入发酵粉，搅拌一下使其溶化。
2、加入面粉，搅拌至无干粉状态。
3、面团中加入五香粉，揉至五香粉完全被面团吸收。
4、在均匀的撒上盐，揉至面团把盐完全吸收。
5、面团移至面板开始揉面。
6、在揉面的时候撒上干粉防粘。
7、面团揉至光滑细腻弹性很好就可以。
8、面团放入深碗中，盖上保鲜膜放入温暖处发酵。
9、发酵好的面团，不塌陷，不回缩既发酵成功。
10、面团略微排气后擀成圆形，表面刷上一层花生油。
11、两侧往中间叠起来。
12、再次折叠。
13、再次擀开。
14、折叠起来。
15、在折叠在一起。
16、在擀成长方形，表面刷上一层花生油。
17、撒上芝麻。
18、用刀切成等量的小长条饼胚。
19、面板上撒上干粉，把千层酥饼移到到干粉上，饧20分钟。
20、饧过的面团放入平底锅中，盖上锅盖小火烙。
21、烙至两面金黄即可关火。
