怎么在家做蒸蛋糕

怎么在家做蒸蛋糕你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于怎么在家做蒸蛋糕的方法。

食材

低筋面粉80克

白糖50克

纯牛奶40克

食用油30克

白醋2克

方法/步骤

1、鸡蛋蛋黄蛋清分离；蛋黄中加入10克白糖纯牛奶食用油搅拌均匀；

2、再筛入低筋面粉搅拌均匀；蛋清加入40克白糖（分三次加入）打发至尖钩状；

3、再把打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀；倒入模具中盖上保鲜膜；蒸锅提前烧开水放上蛋糕蒸槐划儋昴40分钟；蒸好后倒扣放凉脱模即可开吃；