没有女孩子抵抗得了甜甜糯糯的食物,红滇筲贞珍糖糍粑是小时候街头巷尾挑担大爷带给我们最甜蜜的回忆之一,玫瑰和红糖、黑糖都是对女性很好的食材,暖宫又补气血,煎过的糯米团又有焦香,味道更棒。
食材
糯米粉200克
温牛奶100毫升
玫瑰黑糖2块
干玫瑰花6朵
饮用水100毫升
玉米油1汤勺
方法/步骤
1、温牛奶分次入糯米粉,搅成面絮;
2、揉成光滑面团;
3、取等量粉团在手中拍成糍粑饼;
4、热锅小火入玉米油;
5、下入糍粑饼坯煎;
6、约2分钟翻面,另一面也煎至金黄;
7、关火盛出。
8、装盘。
9、饮用水入黑糖、玫瑰花煮沸后再煮3分钟,淋在煎好的糍粑上。