高压锅怎么炖海带龙骨汤,下面我们做下简单的介绍。
食材
海带200g
龙骨300g
胡萝卜200g
生姜2片
食盐少许
方法/步骤
1、第一步,将海带放入清水中泡发、洗净,然后打结,形状如下图所示;
2、如果嫌麻烦的话,也可以在超市直接购买现成的,买回后,记得清洗干净,并在清水中再度浸泡10-20分钟;
3、第二步,将龙骨用清水清洗干净,装盘备用;
4、第三步,将胡萝卜去皮,切成1-2寸长的小段,装盘备用;
5、第四步,生姜去皮,切成片,这里我们用两片即可;
6、第四步,将所有食材放入高压锅中,倒入没过食材的水,加入少许食盐,然后盖上锅盖,大火烧至高压糌豇惺綮锅冒气后,再转小火炖10-15分钟;
7、炖好后,等高压锅中的气自然释放后,即可装盘食用。